有機棉對纖維、織物和紡織品是可持續和環保的嗎?

我們已經整理了一些指南最環保的纖維和織物,最不環保的纖維和織物

以下指南的目的是讓你了解有機棉花的可持續發展和環保程度。

為了做到這一點,我們看看有機棉的比率在不同的測量方法中(比如它用了多少水,碳足跡,用了多少土地,農藥和化肥的使用,等等)

總結-用於纖維、織物和紡織品的有機棉有多可持續和環保?

整體

-潛在的好處

棉花產品的生產有兩個主要階段——種植和加工。

在生長階段,有機棉花可能比普通棉花更環保,因為它更可持續有機農業實踐以及注重自然蟲害控製和天然肥料,而不是合成農業化學品

在加工階段,如果使用更少的有毒化學物質、染料和漂白劑,並且這些化學物質被捕獲和再利用,以及水被捕獲、處理和再利用,認證有機棉似乎比普通棉花更可持續和環保。

總的來說,當觀察一係列不同的可持續發展措施時,有機棉花可能比普通棉花更可持續或更環保(就汙染和其他措施而言)在這個指南中,傳統棉花是如何可持續和環保的

elkieark.com特別指出,“100%有機亞麻和GOTS認證的有機棉可能是最可持續的,但也是最耐用的,最好的外觀和手感的麵料。”

elkieark.com還指出,“在比較棉花、竹子和不同的人造絲等指標時,有機公平貿易(棉花)和回收棉花可能是兩種最環保的纖維,如用水、化學品、全球變暖和自然資源消耗。”

-潛在的缺點

在生長階段,有機棉花的產量可能會降低一些人建議,不使用合成化肥、合成殺蟲劑或轉基因種子可能是主要原因。

這可能意味著許多事情,包括自然資源和其他農業投入(如土地、水、有機肥料和農藥等)的使用效率降低。

因此,在有機棉花的生長階段,當涉及到高效的水、土地和能源使用(直接能源,以及化肥等投入的具體能源)時,可能至少會有一些可持續性問題,這隻是幾個例子。

產量降低,同樣產量的生產需要使用更多的資源還可能導致環境和社會問題,如水資源短缺,氣候變化,土地短缺

除了種植和生產,有機棉和普通棉的經濟效益也值得考慮。

由於產量和其他因素,有機棉花的利潤和收入也可能低於普通棉花但這可能取決於棉花的種植地點和種植方式(也就是說,可以以單個農場為基礎進行比較)。

例如,一些資料表明,在某些特定地區,種植有機棉花是不經濟的。

一些人指出,對普通棉花的補貼,以及它可能對環境造成的破壞不預先支付費用的事實,並說這些因素使普通棉花在普通棉花的成熟程度和在市場上的可負擔性(以及與有機棉花相比,它在市場上的定位)方麵比有機棉花有多少不均衡的優勢。

還有人說,有機棉可能比普通棉有潛在的經濟劣勢和更高的價格,這可能是由於合法的勞動力需求、法規、產量下降和生產挑戰。

——轉基因棉花種子是未來的一個變量

隨著技術的進步,普通棉花的一個大變數是可以使用轉基因種子,這種種子經過基因改造,具有一些有益的特性,如保水性、抗蟲性、營養保留等。

這些性狀可能會改變轉基因棉花在幾個指標上的可持續性。

另一方麵,一些資料表明自從首次引入轉基因作物以來,除草劑的使用增加了15倍因此,轉基因棉花可能並不是一些人認為的“靈丹妙藥”。

你可以閱讀更多轉基因作物和食物的潛在利弊

-有機棉花與常規棉花種植和生產相結合的最佳雜交方法

一些人建議,將傳統和有機棉花種植和加工中最好的、最可持續的做法和方麵結合起來可能是一個選擇,而不必在兩者之間做出選擇。

我們已經包括了一些有機棉的潛在的整體優點和缺點在本指南中特別作了總結

有機棉可持續性方麵的具體總結

除了上述對有機棉的總體總結外,以下是對有機棉生產過程中可持續性方麵的一些具體總結。

-有機棉花的百分比是多少?

目前,有機棉隻占全球棉花產量的不到1%

——有機棉花生產與消費

目前,全球可能有20多萬農民種植有機棉花

有機棉產量可經曆多年的增減趨勢,但總體上呈增加趨勢

自然事件和氣候每年都會影響產量

目前,印度種植的有機棉花占世界的大部分——據估計,這一比例超過65%

美國即使不是最大的有機棉消費國,也是其中之一

-如何使用有機棉花

有機棉花既可以提取棉絨/纖維,也可以提取棉籽油

——有機棉產量

一些資料表明,傳統棉花的產量比有機棉花高

有消息稱,在種植有機棉花時,減少使用合成農藥和除草劑的副作用之一是,與普通棉花相比,每英畝的產量可能會下降

產量下降還有其他潛在的流動效應,比如總產量下降,當然還有農民收入減少

產量降低還間接意味著農業投入的使用和管理效率和可持續性降低(因為這些投入的產出減少)。

然而,有一些研究表明,有機棉花種植在某些情況下可以達到或超過傳統棉花種植

因此,在這個可衡量的指標上可能需要達成更明確的共識

-水的使用

有機棉可能更強調雨養作物(即使用雨水),而不是用較少的可再生灌溉水灌溉作物。這更具有可持續性。

地下水的可再生性可能特別差,因為它們需要更長的時間來補充。

因此,重要的是要確定不同類型的棉花使用的水的類型,以及它們的用量。

一些資料表明,有機棉是成品的淨耗水量較低的產品。

但是,其他來源表明,傳統棉花產品的淨用水量較低。

所以,不同棉花的用水量可能會有一些相互矛盾的報道。

此外,值得注意的是,如果灌溉效率提高,如果轉基因種子能夠節約用水,普通棉花在未來的用水效率可能會提高

最終,在不同的農場和地理區域之間,以及不同的供應鏈和生產鏈之間,水的使用可能會有所不同。

-碳足跡

一份報告指出,有機棉花產生的碳當量比傳統棉花少近50%

另一份報告指出,與傳統棉花和聚酯(一種合成纖維)相比,幾個國家的有機棉花直到紡絲階段的碳足跡較低。

另一份報告指出,有機棉的碳足跡比其他天然纖維和合成纖維都要低

-能源足跡

一份報告指出,有機棉比非有機棉耗能更低

另一份報告指出,有機棉比其他天然纖維和合成纖維的能源足跡更低

-使用除害劑

有機棉傾向於強調使用生物或自然害蟲控製,而不是使用合成殺蟲劑、除草劑和殺蟲劑(特別是持久性和有害的化學農藥)。

-肥料的使用

有機棉傾向於強調使用天然肥料和天然營養添加劑,例如動物性肥料和堆肥,而不是用開采的資源和化石燃料製成的合成肥料(氮、磷和鉀肥)。

-農田用途

在一些國家,有機棉花作物的種植麵積近年來逐年增加了30%以上

還確定了在未來大幅度擴大有機農田麵積的機會

關於有機農場值得注意的一點是,它們可能會使用更多的土地和勞動力來生產與傳統農業相同的產量。在工作和商業條件、收入、經濟和資源的有效利用(影響可持續性)方麵,有許多潛在的流動效應。

-對土壤健康和土地/土壤退化的潛在影響

有機農業可以為我們帶來一些改善土壤健康的做法,也可以減少土地/土壤退化。這與其他更密集的農業形式形成了對比,後者依賴化肥和殺蟲劑等農業化學品,並涉及耕作、收獲等密集操作。

其中一些可能取決於個體農場——不同的農場操作可能使用不同的耕作方法

-加工和製造過程中使用的化學品

有機棉可能更強調在加工和製造階段使用更多的天然物質(如染料、漂白劑、印花等)

有機棉還可能更加強調使用閉環加工等過程/做法,以幫助解決廢水和化學品的更可持續或更環保的處理和管理

-使用轉基因生物

有機棉普遍強調非轉基因棉花種子的使用。

——生物降解性

有機棉本身通常是可生物降解的

然而,如果它與其他纖維(如合成纖維)混合在紡織成品中,它的生物降解性可能會出現問題。

-有機棉對人類健康、環境和野生動物的潛在影響

我們在下麵的指南中概述了這些領域的一些潛在影響

-有機棉的潛在經濟影響

我們在下麵的指南中概述了一些潛在的經濟影響

數據顯示,已經價值數十億美元的有機棉花產業正在隨著時間的推移而增長,銷售額也在增長

一些國家的補貼和資金也在增加

-有機棉產業的發展,認證有機棉的使用增加

有數據表明,有機棉作為一個產業在長期發展,認證有機棉標簽也被更廣泛地使用。

-有機棉花產業麵臨的挑戰

盡管有機棉有了增長,吸收和使用也增加了,但有機棉作為一種產品仍然存在一些挑戰

有機棉產品的價格是主要挑戰之一,同時對生產者和供應商的生產和供應鏈也有額外的要求

我們在下麵的指南中列出了其他一些潛在的挑戰

-有機棉產業的潛在改進

下麵我們將概述有機棉花產業的一些潛在改進

需要考慮的潛在改進有很多

-小型有機棉花農場案例研究

一些案例研究顯示,小型有機棉花農場取得了良好的結果,但也有一些與人力勞動有關的負麵結果。

我們在本指南的底部概述了一項研究。

但是,要準確地了解有機棉花種植,更可靠的樣本量可能是在世界各地不同氣候、條件和地理位置的1000個不同規模的農場。

普通棉與有機棉的比較

我們還整理了關於棉花和有機棉的進一步信息:

常規棉與有機棉:比較

其他纖維和織物的環保和可持續性如何?

我們整理了一些指南最環保的纖維和織物,最不環保的纖維和織物

這些指南也可以讓我們進一步了解有機棉與其他纖維的比較情況。

其他可能影響纖維可持續性或生態友好性的因素

本指南概述了更多影響不同纖維和織物可持續和環保程度的因素

*本指南隻是一個概括

有機棉種植過程中的不同變量(條件、氣候、土壤、耕作技術、耕作方法)、浸漬、加工、生產、使用等都會影響有機棉的最終可持續性足跡。

在不同的供應商和生產者之間,在發達國家和發展中國家之間,尤其如此。

首先,什麼是有機棉?

首先,對於那些想要或需要有機棉的簡要描述的人,你可以閱讀關於什麼是有機棉的指南

有機棉認證,GOTS標準

閱讀更多關於有機棉認證,以及本指南中的GOTS標準

有機棉占所有棉花的百分之幾?

有機棉目前占全球棉花產量的0.7% (ota.com和organiccottonplus.com)

本指南還概述了與其他天然纖維相比,一般天然纖維和全棉天然纖維的產量份額和分解情況

有機棉花生產與消費

下麵我們概述了有機棉的種植量,有多少農民種植有機棉,有機棉的生產趨勢,影響有機棉生產的因素,消費有機棉最多的國家,以及使用有機棉最多的零售商。

目前種植和生產了多少有機棉花?

2015年生產了112,488噸有機棉花(sourcingjournal.com)

2010-2011年,在……種植了大約151,079噸有機棉(693,900包)(ota.com)

有多少農民種植有機棉花

2015年,193,840名農民[種植]有機棉花(sourcingjournal.com)

約有219,000名農民[種植有機棉纖維](organiccottonplus.com)

有機棉產量是增加還是減少?

2014年,有機棉花扭轉了三年來的趨勢,在全球範圍內增長了10%。

——triplepundit.com

美國有機棉花產量持續增長。

(從2009年到2010年)收獲包增長了近24%,達到13279包

——ota.com

OTA報告稱,2009年美國農民種植的有機棉花比2008年增加了26%……

什麼因素會影響有機棉的產量?

[幹旱、其他自然事件和氣候變化會逐年減少有機棉的產量](ota.com)

種植有機棉花最多的國家

19個國家在種植這種纖維,其中印度占了最大的份額(67%)。

世界上絕大多數的有機棉花都產自印度。

2010年至2011年,有機棉花在全球20個國家種植,其中以印度為首。

(按排名):敘利亞、中國、土耳其、美國、坦桑尼亞、埃及、馬裏、吉爾吉斯斯坦、秘魯、巴基斯坦、烏幹達、布基納法索、貝寧、巴拉圭、以色列、塔吉克斯坦、巴西、尼加拉瓜和塞內加爾

——organiccottonplus.com

每theguardian.com

印度目前生產世界上三分之二的有機棉花。

然而,這僅占該國棉花種植麵積的2%。

食用有機棉花最多的國家

美國可能是最大的有機棉消費國(qz.com)

零售商使用最多的有機棉花

瑞典的H&M,其大部分服裝都是在亞洲生產的,已經被貼上了“有機棉的頭號用戶”的標簽。

有機棉花的用途

棉絨可用作棉纖維,棉籽可用作棉籽油。

有機棉纖維用於[大量零售產品]

此外,有機棉籽用於動物飼料,有機棉籽油用於各種食品,包括餅幹和薯條。

——ota.com

有機棉的產量

下文概述了有機農業與傳統農業的產量比較,以及減少農藥和除草劑使用對產量的潛在影響。

與傳統農業相比

每sourcingjournal.com

在幹旱的年份,有機種植係統的產量更高,一項分析發現,在“良好的管理實踐”下,有機種植係統的產量幾乎可以與傳統棉花產量相當

與傳統棉花相比

一些資料表明,傳統棉花的產量比有機棉花高

每英畝產量:

與普通棉花相比,種植有機[棉花]的農民可以通過減少使用合成農藥和除草劑來節省能源,[但是]他們的每英畝產量下降了(slate.com)。

一項對三種棉花種植方法進行了六年的研究發現,有機棉花的產量低於傳統棉花種植方法(加州大學,2006,via cottonaustralia.com.au)。

有機棉需要多少水?

下麵我們概述了有機棉在種植階段和成品中可能與普通棉相比使用的水類型,並指出隨著時間的推移,普通棉可能在水效率方麵的潛在改進。

與普通棉花相比(種植階段)

[與普通棉花相比][有機棉花可以]使用更少的[灌溉]水來生長,因為有機棉花種植者通常使用的雨水遠遠多於灌溉(swedishlinens.com)。

使用有機棉花,地表和地下水的使用量下降了91%。

話雖如此,隨著時間的推移,普通棉花可能需要較少的灌溉水如果灌溉係統變得更加高效,並且基因工程可以節約用水(例如以工程水/水分保持的形式)

與普通的成品棉相比

一些消息來源稱有機棉花耗水更少

每theguardian.com有機棉花生產的淨用水量較低,因為它不使用化學品。

每sourcingjournal.com

認為化學棉比有機棉耗水少的觀點是錯誤的

...以生產一件t恤為例,傳統棉花需要2168加侖的水,而有機棉花需要186加侖(相差1982加侖)。

製作一條牛仔褲,傳統棉質需要9,910加侖的水,而有機棉質需要932加侖(節省8,978加侖)。

但是,其他來源表示,傳統棉花比有機棉花耗水更少。

每qz.com

種植足夠生產一件t恤的傳統高產棉花需要大約290加侖的水……而種植同樣數量的生產一件t恤的有機棉花則需要大約660加侖的水。

一條牛仔褲,有機的大約需要2641加侖水,而普通的大約需要1135加侖水

[但是,一些資料表明]有機棉花實際上需要更少的水,在很大程度上是因為來自有機物質的碳含量更高的土壤能更好地儲存水分。

但一般來說,一株棉花需要的水量是一樣的,不管它是否是有機的,非有機的農民也會使用很多方法來保持土壤健康。

每frankandoak.com

棉花公司報告說,從一個傳統的棉廠種植足夠的棉花來製作一件t恤需要1098升水。

用有機棉製作同樣的t恤需要2500升水,是它的兩倍多

灌溉棉花與旱作棉花

全球73%的棉花收成來自灌溉土地(fashionhedge.com)

全球大約一半的有機和傳統棉花作物從降雨中獲取水分。

有些有機棉花主要靠雨水喂養,這更可持續。

所有種類棉花的總用水量都可能很高

一些資料表明,所有種類的棉花都要消耗大量的水分。

每frankandoak.com

(假設)一公斤棉纖維(你做一條牛仔褲所需的量)需要7000到29000升水....比較傳統棉花和有機棉花的用水可能是在轉移注意力,因為它們都需要大量的水。

[因此,我們應該更多地關注兩種棉花的淨水足跡,以及它們從可持續水源中使用了多少灌溉水]

棉花用水可能與農場和地理有關

sourcingjournal.com:世界上每個(棉花)農場和地理區域都會有不同的用水和影響

有機棉的碳足跡

在本節中,我們概述了有機棉與普通棉的碳足跡,以及其他纖維,如聚酯纖維(一種合成纖維)。

與普通棉花相比

有機棉產生的二氧化碳比傳統棉花少46% (swedishlinens.com)

sourcingjournal.com:有機棉對全球變暖的危害比非有機棉低46%

然而,有一個來源表明,有機棉花的低產量在某些情況下可能導致更高的溫室氣體排放

與普通棉和滌綸相比

本指南列出了一項資源,表明在印度和美國,有機棉花每噸紡絲纖維的碳足跡可能比傳統棉花和聚酯纖維都要低

與其他天然纖維和合成纖維相比

在本指南中,我們列出了一個來源,概述了有機纖維可能比其他天然纖維和合成纖維具有更低的能源足跡和碳足跡

有機棉的能源利用

與非有機棉相比

sourcingjournal.com:...與非有機棉相比,有機棉可以減少多達62%的能源需求。

與其他天然纖維和合成纖維相比

在本指南中,我們列出了一個來源,概述了有機纖維可能比其他天然纖維和合成纖維具有更低的能源足跡和碳足跡

減少合成農藥和化肥的使用節省能源

有機農業也可能因為不使用合成化肥和農藥而節省一些能源,而合成化肥和農藥的生產可能需要大量的能源。

但是,這必須與有機農業在某些情況下可能涉及的更高的勞動力和更少的產量進行權衡,以及這些折衷的總能源使用是否是淨積極的。

有機棉使用多少合成農藥

有機棉可以強調使用自然或生物形式的蟲害控製,如蟲害綜合管理,而不是合成農藥。

因此,有機棉在這方麵可能比普通棉更可持續。

但是,這取決於害蟲控製物質和所使用的方法的影響,因為並非所有的天然物質都沒有負麵的副作用。

[減少使用合成農藥的副作用之一可能是產量或產量的下降:]

與普通棉花相比,種植有機[棉花]的農民可以通過減少使用合成農藥和除草劑來節省能源,[但是]他們的每英畝產量下降了(slate.com)。

有機棉使用多少合成肥料

取代合成肥料,有機棉可能強調使用天然肥料的營養,如動物糞便或堆肥。

因此,有機棉在這方麵可能比普通棉更可持續。

但是,這取決於肥料物質和使用方法的影響,因為並非所有的天然物質都沒有負麵的副作用。

正如我們上麵提到的減少農藥或除草劑的使用可能會導致產量和產量的下降,減少合成肥料的使用也可能是同樣的情況。

有機棉占用多少耕地

下麵我們概述了有機棉花的種植麵積,擴大有機棉花種植麵積的潛力,以及土地使用和有機棉花生產之間的關係。

使用的公頃和英畝的數量

2010-2011年,大約有324,577公頃(802,047英畝)[用於種植有機棉花](ota.com)

美國種植有機棉花的英畝數從2009年到2010年增加了36%

美國生產者在2010年收獲了11,262英畝的有機棉花,占種植麵積的95%

——ota.com

增加有機棉花種植麵積的機遇

美國有機棉花種植麵積大幅擴大的機會是存在的,最可能出現在新興的有機棉花種植區,比如北卡羅萊納州,該地區在2011年收獲了第一批有機棉花。

——ota.com

土地使用與生產

與傳統農業相比,有機農場需要更多的土地和勞動力來生產同樣數量的農產品。

有機棉花如何影響土壤健康,土壤和土地退化

有機農業實踐(或更可持續的農業做法)可以強調土壤健康,通過作物輪作、間作、減少耕作和向土壤中添加有機物等技術防止土地和土壤退化。

舉個例子,向土壤中添加有機物,隨著時間的推移,有機物積累,分解,讓土壤獲得持續的營養供應。

有益的昆蟲和有益的土壤細菌也可能在有足夠的有機物供它們食用和分解時茁壯成長(以及有其他有利的土壤條件)。

從長遠來看,輪作和減少耕作也有助於防止土地和土壤退化。

但是,這取決於個別棉花種植操作所采用的個別農業做法。

根據sourcingjournal.com:使用有機棉花,土壤侵蝕的可能性降低了26%。

根據frankandoak.com:傳統棉花可能涉及……單一種植造成的土壤流失,[而]有機棉花可能涉及……通過作物輪作保持良好的土壤

有機棉在加工階段使用了多少化學物質?

經過認證的有機棉可能更強調在加工和製造階段使用較不危險和有害的化學品。

這可能包括天然的(和低毒性的)加工化學品,染料,漂白劑,印刷油墨等。

它還可能包括像閉環生產這樣的過程,捕獲和再利用化學物質,或在排放前處理廢水和重化學物質,這樣在生產/製造階段就不會有那麼多的環境汙染。

閱讀更多關於認證有機棉的標準,你可能在有機棉產品上發現的不同符號和標簽,以及它們各自在本指南中對有機棉加工階段的要求

有機棉花使用轉基因

有機棉的一個通用標準是它不使用轉基因棉花種子

這是與在一些國家使用轉基因種子的普通棉花

每triplepundit.com

有機棉強調使用天然棉花種子而不是轉基因棉花種子。

一些人擔心轉基因種子可能會對未來的野生動物、植物和生態係統,以及作物和植物的生物多樣性產生影響。

有機棉的生物降解性

棉花本身是一種天然纖維,可以生物降解。

有機棉隻含有符合嚴格生物降解性和毒性規則的染料和墨水,因此應該被生物降解。

有機棉在整個紡織產品中與另一種纖維(如聚酯纖維)結合或混合,除非與這種合成纖維分離,否則可能無法生物降解。

因此,生物降解性取決於有機棉是否100%單獨使用(許多產品含有與其他纖維的混合,以獲得這些纖維的有益特性)。

有機棉對人類健康、環境和野生動物的潛在影響

我們已經做過的是所列常規棉花可能會影響人類和人類健康、環境和野生動物

我們還整理了一些指南有機棉的特點,以及有機棉與傳統棉在一係列因素上的比較如何

除了這些信息,值得注意的是,與普通棉花相比,有機棉花通常對社會的所有這些領域都有更積極的影響。

這在很大程度上與強調使用危害較小的殺蟲劑、化肥、加工化學品和加工過程有關,所有這些都可能減少棉花種植和加工過程中的毒性和汙染。

值得注意的是,並不是所有的天然化學物質對人類甚至野生動物都是完全安全無害的。

有機棉生產可能對人類產生更多負麵影響的另一個領域是認證有機棉所需的標準,以及根據這些標準產生的勞動力和工藝。

認證機構和生產和銷售有機棉花的機構可能需要更多的行政工作,農場和加工層麵可能需要更多的勞動力或更密集的勞動力。

與大公司提供的不可再生轉基因棉花種子相比,使用可再生棉花種子也可能為農民提供更多的獨立性和對其業務的控製權。

有機棉也可能有潛在的經濟後果——我們將在下麵討論並概述這些潛在後果。

其他來源對有機棉潛在影響的一些反饋:

對人類

thegreenhubonline.com:

有機棉對非自然資源的依賴程度較低,對天然土地、土壤等的依賴程度較高

...這種依賴性的降低降低了一些成本,並為農民創造了更多的獨立性

可再生的有機棉花種子可以幫助發展中國家的農民在長期內以更一致的方式償還債務,並為他們的農業經營提供更好的成功機會

關於環境與野生動物

Sourcingjournal.com:[在所有棉花生產方式中]有機棉花[生產方式]對環境的影響最小,因為它不使用任何有毒化學物質或轉基因種子。

textileexchange.org:

紡織品交易所發現有機農業(在實際生產之前)“明顯更環保”。

研究還發現,與傳統棉花種植相比,有機棉花種植不太可能導致全球變暖、酸化和富營養化。

有機棉花減少了70%的土地和水的酸化(sourcingjournal.com)

有機棉的特性/實用價值

有機棉纖維的特性

在本指南中,我們概述了一些不同的常見纖維的特性和實際效益,如有機棉。

有機棉的潛在經濟影響

下麵我們概述了有機棉作為一個產業的潛在價值,以及相關的銷售和需求,有機棉涉及的勞動力和價格,補貼和資金,

有機棉產業的價值與有機棉銷售的價值

2015年,全球有機棉產品銷售額達157.6億美元(sourcingjournal.com)

2010年,有機棉服裝和家用紡織品的全球銷售額估計達到51.6億美元。

這與2009年相比增加了20%。

——organiccottonplus.com

[從2008年到2009年]有機棉纖維的銷售額增長了10.4%(達到5.21億美元)。

2011年,美國有機纖維的銷售額比前一年增長了17.1%,達到7.08億美元……

有機纖維產品將出現在更多的主流商店中,大大小小的美國紡織品零售商都是如此。

——ota.com

[總的來說,由於消費者和企業的需求,價格溢價,以及促進有機棉產品清晰標識的監管轉變,美國有機棉產量正在增加。]

有機棉的就業

在上述指南中,我們提到目前有超過20萬農民種植有機棉花。

不僅是在農場工作的工人,供應鏈上下遊也有相關的就業,包括但不限於有機棉花的監管和認證、加工和製造、零售工人和運輸。

勞動力和價格

與傳統農業相比,有機農業生產同樣數量的農產品需要更多的土地和勞動力。

這就是消費者為有機產品花更多錢的主要原因。

——theconversation.com

[普通棉花獲得了補貼,卻沒有支付其潛在的環境和社會成本,這是有機棉花可能比普通棉花更貴的原因之一]

問題不在於為什麼有機產品“成本”更高,而應該是為什麼允許傳統產品避免承擔如此多的成本

——triplepundit.com

補貼和資金

在美國:

《農業法案》一直在增加對有機農業的投入,2014年用於研究的資金達到1億美元,用於項目執行的資金達到1500萬美元,用於小型生產者認證的資金達到5750萬美元

與2002年的水平相比,這是一個巨大的增長,所以這對有機棉花等有機農業來說是一個積極的指標

——fashionhedge.com

有機棉的利潤與可行性

根據一些消息來源,在世界上的一些地區,目前可能很難從有機棉花中獲利。

在澳大利亞種植有機棉花已被證明是不經濟的。(cottonaustralia.com.au)

天然纖維的一般經濟效益

一個來源指出,來自一般天然纖維和作物的纖維提供了一些潛在的經濟和實際利益

植物和作物纖維可能是世界上某些地區可以生產的唯一纖維類型,而且還可能帶來其他好處,例如能夠與另一種植物、作物或其他農產品並排或輪作種植。

有機棉產業的發展,認證有機棉的使用增加

下麵我們來看看公司和零售商可能如何使用有機棉,以及認證棉可能如何擴大使用。

公司和零售商增加使用有機棉

C&A、H&M、馳博、Inditex和耐克等大品牌的有機棉使用量預計將在未來幾年有所增長。

(有機棉市場將成熟)通過認證和標簽建立有機產品市場……

——sourcingjournal.com

服裝公司正在開發項目,要麼100%使用有機生長的棉花,要麼將少量有機棉花與傳統棉花混合在產品中。

有許多公司在推動國內和國際有機棉的擴大使用。

【有】產品含有有機纖維的OTA會員名單:http://www.ota.com/】

——ota.com

越來越多的零售商,比如C&A,正在將有機棉納入他們的供應鏈中。C&A在紡織品交易所2014年有機棉使用量報告中排名第一。

——triplepundit.com

認證棉花的生長

GOTS認證的有機棉花設施正在增長……

獲得GOTS認證的設施數量增長了8.2%,從2016年的4642個設施增加到2017年的5024個設施

——organic-market.info

越來越多的公司正在獲得可追溯標準的認證,如有機交換(OE)混合或OE 100標準,從現場到成品的有機纖維的追溯。

許多製造商也通過了全球有機紡織品標準(GOTS)的認證,該標準針對紡織品的加工階段,包括嚴格的勞動規定。

——ota.com

有機棉花產業麵臨的挑戰

與傳統棉花相比,有機棉花可能會麵臨一些不同的挑戰。

以下是我們從三重權威中摘錄的一些挑戰。cm資源:

[有機棉的生產成本——這可能會產生多米諾骨牌效應,使有機棉比傳統棉花更難增加其市場份額]

【消費者購買有機棉的價格】

[消費者對什麼是有機棉的認知,以及為什麼它可能值得額外的價格]

對種子等投入的控製掌握在少數幾家大公司手中——有機種子很難采購到並分發給農民。即使能買到,要把它們送到目前大部分棉花來自的發展中國家的農民手中也是一項挑戰

建設小農戶的能力,使他們能夠從事有機農業並獲得必要的認證

支付的及時性和市場準入並不總是足以抵消農民投資的風險

[很難與供應商建立長期關係,以確保質量和透明度,並持續或增加更多有機棉花的供應]

資源列表中的cottonaustralia.com.au資源概述了有機棉更多潛在的挑戰和缺點

有機棉花產業如何才能改善

我們再次從triplepundit.com的資源中轉述。

但是,一些潛在的方法可以改善有機棉花產業的實踐和方麵,包括:

(為了確保成功,公司和品牌)需要與供應商合作,確保整個供應鏈的質量和透明度,這包括與有機棉花圓桌會議等倡議合作,提高農民生產更多有機棉花的能力。明白這一點的公司將會從中受益

(本質上,采購應該)與生產者建立更直接的關係,做出更長期的承諾,激勵棉農選擇有機產品

客戶對有機棉的需求[也很重要]——如果更多的公司看到有機服裝產品的市場,那麼這將有助於解決有機棉在整個供應鏈上麵臨的挑戰。因此,提高消費者對有機棉益處的認識是非常重要的

隨著企業的推動、消費者需求的增加和紡織品交易所等組織的宣傳,有機棉可以繼續增長

閱讀更多triplepundit.com提供了有關有機棉花產業潛在挑戰和改進的資源

小農有機棉花種植案例研究

劍橋大學做了一個關於“有機棉花生產對印度奧裏薩邦小農生計的影響”的案例研究。

他們從轉向有機棉花種植的農民身上總結出的結論是:

農民從有機農業中獲利,主要是因為土壤改良,減少了接觸有毒化學品的機會,降低了投入成本,這反過來又減少了對放債人的依賴。

有機農業使研究區域的小農能夠通過提供培訓機會和通過小組組織來改善生計。

這項研究確定的重要社會影響是通過培訓和機構建設進行能力建設和加強社區。

但是,由於有機農業實踐的工作強度較高,工作量也較大,這對婦女的影響大於對男子的影響。

環境條件和性別方麵仍然具有挑戰性。

——cambridge.org

來源

1.https://www.swedishlinens.com/blogs/news/organic-vs-conventional-cotton

2.https://slate.com/technology/2011/04/hemp-versus-cotton-which-is-better-for-the-environment.html

3.各種BMR資源

4.https://theconversation.com/gm-crops-can-benefit-organic-farmers-too-51318

5.http://aboutorganiccotton.org/

6.https://qz.com/990178/your-organic-cotton-t-shirt-might-be-worse-for-the-environment-than-regular-cotton/

7.https://organiccottonplus.com/pages/learning-center

8.https://sourcingjournal.com/topics/raw-materials/report-truth-organic-cotton-impacts-68512/

9.https://www.ota.com/sites/default/files/indexed_files/Organic-Cotton-Facts.pdf

10.http://business-ethics.com/2010/08/07/1438-the-bad-side-of-cotton/

11.https://www.triplepundit.com/special/cotton-sustainability-c-and-a-foundation/the-challenges-to-expanding-organic-cotton/

12.https://fashionhedge.com/2015/03/12/the-truth-about-organic-cotton/

13.http://organic-market.info/news-in-brief-and-reports-article/gots-certified-facilities-increase-82-in-2017.html

14.https://textileexchange.org/downloads/life-cycle-assessment-of-organic-cotton/

15.https://www.theguardian.com/sustainable-business/2015/mar/20/cost-cotton-water-challenged-india-world-water-day

16.https://thegreenhubonline.com/2018/05/08/why-should-we-choose-organic-cotton/

17.https://www.frankandoak.com/handbook/style/organic-cotton-pros-cons

18.https://cottonaustralia.com.au/organic-cotton

19.阿爾滕布奇納,C.,沃格爾,S.和拉徹爾,M.(2018)。有機棉花生產對印度奧裏薩邦小農生計的社會、經濟和環境影響。可再生農業和糧食係統,33(4), 373 - 385。doi:10.1017/S174217051700014X - https://www.cambridge.org/core/journals/renewable-agriculture-and-food-systems/article/social-economic-and-environmental-impacts-of-organic-cotton-production-on-the-livelihood-of-smallholder-farmers-in-odisha-india/922E6662E3D82E3B34CA119BC43F6F4A

20.https://www.elkieark.com/blogs/eco-living-sustainable-living/organic-bamboo-bed-linen

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