農藥和肥料的優點

在商業和工業農業中使用殺蟲劑和肥料既有利益和弊端。

在本指南中,我們可以查看可能是潛在的利弊列表。

*注意 - 我們主要在本指南中評估大規模農業中使用的合成農藥和肥料。天然害蟲控製方法和有機肥料,用於更可持續或有機農業實踐,也可能有自己的特定優點清單

綜述 - 殺蟲劑和肥料的優點和缺點

pros

肥料有助於顯著提高農業產量

殺蟲劑同時保護農產品,幫助提供更高質量的產品,提高生產/收益率

可以幫助使用一些資源更可持續

幫助滿足人口不斷增長的需求

有助於經濟增長和其他經濟效益

一些作物可能可以為肥料應用提供潛在排放的碳彙

cons

殺蟲劑可能會影響人類健康的各種方式

殺蟲劑和肥料可能有助於各種環境問題

肥料和農藥的使用具有潛在的可持續資源管理問題

農藥和肥料可以產生負麵影響動物,野生動物和生物多樣性

在某些情況下,農藥和肥料可能導致經濟損失有助於

肥料和農藥可能有助於表土損失和土地退化影響或掩蓋效果

農藥或肥料的補貼可能有助於一些問題

積聚農藥抗性可以複合問題

肥料太多應用可能會影響土壤肥力因素

殺蟲劑使用有時可以導致農藥耐藥和超級雜草發展

全麵的

農藥和肥料使用具有權衡。

一方麵,有一個堅實的論據,以至於人口無法有效地進食,或者沒有農業生產的生命質量或沒有殺蟲劑和肥料的農業生產的規模。

另一方麵,農藥和肥料可能對人類,野生生活,環境,資源可持續利用以及社會其他地區具有明顯的負麵影響。

它可能準確說,使用殺蟲劑和肥料可能是評估當前農業實踐是否可持續發展的關鍵組成部分。

過去幾十年來,使用殺蟲劑和肥料已經增加。

什麼是殺蟲劑和肥料?

殺蟲劑通常是化學或生物學劑(在某些天然害蟲控製方法的情況下)用於殺死,擊退或控製特定的害蟲,以防止損害農業良好(例如作物或牲畜)或傳播疾病。

肥料通常是土壤/土地中添加的物質或化學混合物,供應作物/植物營養素(可以是Macronuriver和微量營養素),它們也可以提高土壤肥力

農藥和肥料的類型

合成vs自然

首先,合成殺蟲劑和肥料之間存在差異,並且天然衍生的含量。

合成農藥可能由特定的人製成化學品,隨著天然害蟲控製可以涉及像IPM這樣的方法。

合成肥料可以由化石燃料和人製成化學品,而天然肥料可能包括糞肥,堆肥和食物廢料等物質或有機物,等等。

其他類型

其次,殺蟲劑和肥料都可以分解為各種類型。

殺蟲劑可以分解為它們靶向的害蟲類型 - 殺蟲劑,除草劑和殺菌劑隻是幾個例子(盡管除草劑是最常見的 - 它們占所有農藥的80%)

它們也可以被他們的化學型材(或化學家庭)或品牌 - 草甘膦和綜述是一個例子。

肥料通常通過氮,磷或鉀肥分解。

還有其他方法可以打破它們,如固體肥料,液體肥料,緩釋肥料,特種肥料等。

農藥和肥料潛力

肥料有助於顯著提高農業產量

肥料的主要功能是提供營養物質(宏觀,有時是微量的),莊稼可以通過土壤吸收。

這可以幫助農作物實現更理想的增長,並且通常會增加產量,而不是使用肥料。

這可能在近代有用表土水平在幾個國家劣化由於密集的農業實踐,風和水侵蝕。

肥料可用於人類直接消耗的作物,也可用於生長和更好的動物飼料收益率

沒有氮肥,科學家估計,我們將失去三分之一的作物,我們依靠食品和其他類型的農業(Kids.Frontiersin.org)

[在19世紀開始的合成肥料的使用是]重要的是改變全球食品係統,允許大規模的工業農業,大作物產量(Wikipedia.org)

在20世紀的後一半,增加了氮肥的使用(1961年至2019年的800%)是常規食品係統生產力增加的關鍵組分(每人超過30%)(Wikipedia.org)

保守估計報告30%至50%的作物產量歸因於天然或合成商業肥料(Wikipedia.org)

[氮基肥中發現]對於開發所有植物器官,包括芽,芽,葉,根和蒴果(IPni.net)是必不可少的

殺蟲劑同時保護農產品,幫助提供更高質量的產品,提高生產/收益率

殺蟲劑的核心功能是瞄準害蟲物種,以控製他們的損害農業良好的莊稼。

通過這樣做,受保護的農產品(來自雜草,真菌,昆蟲等),他們能夠保持更高的市場質量,並且有更高的產量和生產率,因為與某種貨物相比,更多的貨物可以獲得更多%被害蟲損壞。

這可以觀察到有機棉質作物作為一個例子,有一些報道表明減少了殺蟲劑的使用可能導致產量較低

他們也可以增加每年作物的次數可以在同一塊土地上種植。

可以幫助使用一些資源更可持續

不經常被認為的東西是提高產量/生產率導致農業中使用的一些資源更有效地利用。

其中一個是土地的一個例子 - 農民可以從同一地區的土地上獲得更多的生產/產量。

幫助滿足人口不斷增長的需求

近期曆史上的世界人口一直在增長

因為肥料和農藥允許提高產量和生產力,因此它們是能夠的關鍵部件符合現在不斷增長的人口的糧食需求(和其他農產品需求)將來

......據估計,由於合成氮肥使用(Wikipedia.org),目前地球上的幾乎一半的人目前飼養

有助於經濟增長和其他經濟效益

農業是世界主要產業之一。

由於使用肥料和殺蟲劑而增加產量幫助農業更好地促進了經濟,一些副作用是社會就業和收入,幫助農民省錢,幫助穩定食品價格。

僅估計農藥產業估計全球價值數百億美元。

由Wikipedia.org提到的一個研究概述了美國農藥的健康和環境成本被殺蟲劑所提供的增加的農業生產增加

...氮肥使用支持加州的強大農業經濟和農村社會(Calag.Cucanr.edu)

......在美國,農民獲得他們在農藥上花錢的估計的四倍退貨...... [和殺蟲劑可以對食品價格,工作和世界饑餓產生積極影響](Wikipedia.org)

一些作物可以提供來自肥料的任何溫室氣體排放的碳彙

一個潛在的例子是棉田作物......

棉花的支持者雖然說棉絨為其中一些氮和氧化亞氮排放提供棉花水槽(Slate.com)

殺蟲劑和肥料的潛在缺點

有各種各樣的殺蟲劑可能影響人類健康(潛在毒性)

在農場層麵,農業工人和近附近的人可以通過與皮膚直接接觸,或在空氣中吸入農藥來暴露在農藥附近。

這可能更多的是低收入和中等收入國家(Who.int),而Wikipedia.org還表明,大多數農藥相關的死亡發生在發展中國家

在消費水平,農藥可以進入/妥善食物作為農藥殘留物, 和甚至可以進入供水

雖然,有些消息人士們說殺蟲劑對消費者水平的風險並不多,因為殺蟲劑的水平並不足夠高

這可能是兒童和嬰兒等更脆弱的群體,和孕婦。

值得注意的是,各國之間的法規或有關農藥使用的標準可能有所不同。遵循更安全的法規和標準,可以降低農藥使用的風險,概述較低的風險農藥和農藥水平使用。

有些國家可能有關於健康和安全的缺點的規定。國際貿易也可以看到在一套法規下生產的食物出口到另一組規定。

正如Who.int所描述的那樣,不同的殺蟲劑具有不同的功能,化妝品和影響其輪廓的其他變量。劑量量,接觸路徑,以及其他因素都可以在農藥如何影響人類健康方麵發揮作用。

EWG.ORG還詳細介紹了關於特定農藥和殺蟲劑類型,並描述了它們對人類健康的潛在影響。

Wikipedia.org提到了殺蟲劑在環境中越來越小,可能會越來越少,它可能會失去它的毒性

殺蟲劑已與公共衛生效果有關......

氮肥......和反應性氮的循環會對人體健康產生負麵影響

[殺蟲劑和肥料可以進入水源]

- Journals.plos.org.

殺蟲劑和肥料可能有助於各種環境問題

有許多環境問題認為農藥和來自肥料(和其他肥料化合物和化學品)的反應氮可能直接促進。

隻有一些環境問題的例子可能包括水汙染,空氣汙染,溫室氣體排放等。

此外,肥料需要製造甲烷/天然氣,並且天然氣鑽井和壓裂造成的間接環境問題需要考慮。

氮和磷肥的使用可能會對某些行星邊界的壓力施加壓力

施用過量的氮氣與水和空氣汙染有關,臭氧層的消耗,氣候變化和眾多人體健康問題(Calag.Cucanr.edu)。

您可以看到一個很好的圖,顯示了氮循環在Calag.ucanr.edu資源中的影響。

在澳大利亞,由於肥料使用,氧化亞氮排放量增加了130%......

當這些肥料隨意施用時,大量的氧化亞氧化物 - 其中310的GWP(全球變暖潛力) - 可能會對大氣丟失

- slate.com.

肥料和農藥的使用具有潛在的可持續資源管理(和資源耗盡)問題

第一,農藥和肥料需要原料,礦物礦物質(如磷酸鹽岩),化學品和能量製造,以及使其所需的一些資源可能無法再生。

其次,一部分氮肥可以被洗掉(特別是降雨量較重的區域),或者可以轉化為氧化亞氮,然後在它們對它們應用的作物中產生影響。當有考慮到製造氮肥的資源時,一些質疑它的可持續性來自資源管理的角度

在澳大利亞......據估計,在提供任何目的之前,丟失了應用於耕地的三分之一的氮氣(Slate.com)

殺蟲劑和肥料可以產生負麵影響動物,野生動物和生物多樣性(潛在毒性)

許多殺蟲劑和有時肥料可以對動物,野生動物和生物多樣性產生負麵影響

這種影響可以是直接的,例如當野生動物接觸/接觸到某些類型的農藥化學品時

或者,肥料可能有助於水生物物種居住的水體中有助於養分汙染的間接影響。

有時,影響可能是殺蟲劑特異性的 - 例如,一些來源表明DDT過去是農藥的問題,但它已被禁止在一些國家。

阿特拉津可以是特定的除草劑,可能導致一些哺乳動物中的問題。

殺蟲劑......氮肥......和磷肥...... [與野生動物的負麵影響有關]

[農藥還與靶蟲種中的農藥耐藥有關]

- Journals.plos.org.

農藥暴露[以直接噴霧暴露的形式,或被暴露於農藥的動物]可以在各種物種中與[一係列效果]相關聯。

野生動物可以通過其直接或間接應用來影響農藥,例如農藥漂移,二次中毒,徑流進入當地水體,或地下水汙染。

- faidspestpesticates.org.

阿特拉津是除草劑[可能導致]哺乳動物的問題,已暴露的兩棲動物和魚類。

農藥和除草劑可引起蜜蜂和其他非靶種類等非靶種質的毒性

- Wikipedia.org.

除了殺死昆蟲或雜草外,農藥還可以對多種其他生物有毒,包括鳥類,魚類,有益昆蟲和非靶植物。殺蟲劑通常是最敏感的殺蟲劑類別,但除草劑也可以對非靶毒性有風險造成風險(NCBI.nlm.nih.gov)

Paraphrased from wikipedia.org – [Although, with pesticides specifically, the impact of a pesticide might depend on the chemical family the pesticide belongs too – DDT was found to have links to impacting the health of wildlife, but it’s been banned in several developed countries (such as in the US in 1972)]

在某些情況下,農藥和肥料可能導致經濟損失有助於

殺蟲劑可能對野生動物產生經濟影響,考慮(有些估計說這是數十億美元)

並且,如果農藥和肥料有助於環境汙染或其他環境問題,那麼有多少清理的隱藏前期成本(例如,例如汙染的水體),或解決其他環境問題可能會花費。

這些成本中的一些可能難以準確估計。

肥料和農藥可能有助於表土損失和土地退化影響或掩蓋效果

肥料和殺蟲劑可能是某種類型的土地和土壤退化的貢獻因素

它們也可能掩蓋這些問題的一些長期影響,例如產量下降和土地生產力。

農藥或肥料的補貼可能有助於一些問題

在一些國家,農藥和肥料的補貼可能導致人為地推動需求,或者給予買家不能像他們一樣有效地使用殺蟲劑和肥料。

這些東西可以創造流程,因為促進了本指南其他地方概述的問題。

說過這一點,一些國家正在減少農藥或肥料補貼的過程中。

積聚農藥抗性可以複製某些問題

隨著時間的推移,某些作物可以增加更多類型的農藥的農藥抵抗力。

這意味著必須使用更多的農藥化學品。

這可以複製農藥化學品已經有助於的某些問題

肥料太多應用可能會影響土壤肥力因素

隻是一個例子,當土壤從肥料中獲得過多的營養素時,它可以阻礙莊稼和植物能夠吸收其他營養

施用肥料需要妥協的平衡。

殺蟲劑使用有時會導致農藥耐藥和雜草的發展

在某些情況下,合成殺蟲劑可以在一致或反複接觸合成化學物質之後導致農藥抗性害蟲或超級雜草(可以接管該地區的其他植物物種)。

次生害蟲也可能發展。

殺蟲劑和肥料可能影響社會的階段

1.製造階段 - 能量和其他資源使用

2.在農場使用殺蟲劑和肥料 - 一些農藥和肥料可以在生效(如肥料洗掉)之前丟失,浸入土壤和水,空氣排放,對野生動物的影響,對人類的影響,等等

3.消費者階段 -在食物上發現的農藥殘留物

合成農藥和肥料使用增加還是減少?

兩者似乎都在增加。

殺蟲劑

......pesticide use has increased 50-fold since 1950 [where between 1940 and 1950 is considered to be the start of the ‘pesticide era’ in the US] … [and] Seventy-five percent of all pesticides in the world are used in developed countries, but use in developing countries is increasing (wikipedia.org)

肥料

在過去的50年裏,使用合成氮肥的使用穩步增加,目前的速度近20倍......(Wikipedia.org)

磷肥肥料的使用也在2000年每年的每年900萬噸增加到每年為4000萬噸(Wikipedia.org)

關於殺蟲劑和肥料的其他注意事項

替代農業方法,使用生物害蟲控製,使用耐藥抗性工程轉基因作物並且選擇性昆蟲育種均可導致合成殺蟲劑的使用減少。

合成型VS天然肥料的優缺點顯然可以彼此截然不同

一些像豆類一樣的作物都有能力從大氣中固定氮氣,因此可能不需要氮肥

來源

1. Rosenstock T,Liptzin D,Six J,Tomich T. 2013。加利福尼亞氮肥中使用:評估數據,趨勢和前進方向。CALIF AGR 67(1):68-79。- http://calag.ucanr.edu/archive/? article=ca.e.v067n01p68

2. Aktar,MD Wasim等人。“農藥在農業中使用的影響:他們的益處和危害”跨學科毒理學卷。2,1(2009):1-12。- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc2984095/

3. https://www.ewg.org/foodnews/summary.php.

4.康拉德,Z.,尼爾斯,M.T.,Neher,D.A.,Roy,E.D.,Tichenor,N.E.。和Jahns,L.,2018.食物廢物,飲食質量與環境可持續性之間的關係。普羅斯一體13.(4),P.E0195405。- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0195405

5. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/pesticide-residues-in-food.

6. https://en.wikipedia.org/wiki / fertilizer

7. https://en.wikipedia.org/wiki/pesticide.

8. https://kids.frontiersin.org/articles/10.3389/frym.2019.00041

9. https://www.seasol.com.au/home-garden/handy-hints/seasol-guide-to-fertilisers/seasols-guide-to-fertilisers/

10. https://slate.com/technology/2008/01/if-i-want-to-help-the-environment-should-i-buy-wool-or-cotton.html.

11. https://www.beyondpestices.org/programs/wildlife.

12. https://en.wikipedia.org/wiki/environmental_impact_of_agricult.

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